Tafelhapje

Tzatziki met komkommer, dille en limoen

​

Hapje

Pulled pork Pintxos

Signature BBQ saus, opgelegde rode kool

​

Gerookte zalm met venkel

Dille, mayonaise, rode biet en appel

​

Moinkballs

Rundsballetjes met speklaagje en een hart van cheddar

​

Voorgerecht

Gerookte kalfstartaar

Fijngesneden kalf met mosterdzaadjes, knapperige kappers, eigeel en geroosterd zuurdesembrood

​

Hoofdgerecht

Argentijnse picanha met chimichurri en aardappel in de schil

​

Dessert

Gegrilde ananas met rum en kaneel

​